แพร พิมพ์ลดา
หน้าแรก / Instagram @pearpimlada / รูปของ แพร พิมพ์ลดา
แพร พิมพ์ลดา ไชยปรีชาวิทย์
@pearpimlada
อินสตาแกรมของ แพร พิมพ์ลดา
6,232
Posts
112,652
Followers
1,991
Followings
| >>PEAR is Hungry , channel >>นักเล่าเรื่องอาหาร >>นักแสดงอิสระ Contact K'Joy >>084-465-5193 >>ยินดีที่ได้พบเธอ8)
@pearpimlada : เราไปกิน Choux ที่เชียงใหม่มา อร่อยดี 🙃🙂 . เคยได้ยิ่งความเข้าใจผิดเกี่ยวกับชื่อว่ามันคือชูว์ หรือเอแครล์ กันแน่ .. เราเลยไปลองหาอ่านมาก ที่น่าตกใจคือ . ขนมชูว์ ของฝรั่งเศสแปลว่า กะหล่ำปลี ทรงกลมๆ คนคิด ไม่ใช่ชาวฝรั่งเศส แต่กลับเป็นชาว florance อิตาลี ที่บ้ายบ้านไปอยู่ฝรั่งเศสคิดค้นขึ้น ซึ่งมันอร่อย ก็เลยดังไปทั่วฝรั่งเศสเลย . พอได้ยินแล้วก็สนใจ เดียวไว้มีโอกาสจะลองทำชูว์ ดูดีกว่า . ปล .. ชูว์กับเอแครล์ ใช้แป้งเดียวกัน แต่คนละทรง เอแครล์จะเป็นแท่งยาวๆ จบ !! . ที่มา : https://bakerpedia.com/processes/choux-pastry/#:~:text=Pantanelli%2C%20the%20head%20chef%20of,pastries%20which%20spread%20across%20France. . #eatablestory #PimladaSTable @pearishungry
