ปิ๊ก ชาญฉลาด
หน้าแรก / Instagram @charnchalard / รูปของ ปิ๊ก ชาญฉลาด
ปิ๊ก ชาญฉลาด
@charnchalard
อินสตาแกรมของ ปิ๊ก ชาญฉลาด
8,749
Posts
71,864
Followers
1,009
Followings
| ชื่อ:ฌาณฉลาด ทวีทรัพย์ Facebook: Charnchalard Dhaweesap E mail: [email protected] ติดต่องาน: 0924456555
@charnchalard : เขาเชิญผมไปลองบริการ Chef's Table จาก Silver Voyage Club แบรนด์ที่ให้บริการแพลทฟอร์มด้านไลฟ์สไตล์ชื่อดังของไทย โดยเชฟชาวญี่ปุ่นแท้ๆ กับอาหารสไตล์ Omakase ทำในบ้านบรรยากาศสบายๆ ครับ เชฟ "เซโกะ" เป็นเชฟที่ร้าน Yuna Japanese Restaurant ในซอยสุขุมวิท 11/1 ซึ่งอาหารแบบโอมากาเสะก็คือวิถีการกินแบบ 'ตามใจเชฟ' หรือ Chef's Table นั่นเอง ไม่ต้องเลือกเมนูอะไร ทานไปตามที่เชฟจัดให้ และก็ไม่ผิดหวังเลยครับสำหรับครั้งนี้ กับประสบการณ์จากเชฟเซโกะที่ผมรู้มาว่า เริ่มเป็นเชฟตั้งแต่ยังเด็กและผ่านการฝึกฝนตัวเองอย่างหนักเพื่อก้าวขึ้นเป็นเชฟอาหารญี่ปุ่นที่เชี่ยวชาญและชำนาญสูง เชฟเซโกะมีประสบการณ์ทั้งในญี่ปุ่น ยุโรปนานกว่า 15 ปีก่อนย้ายไปสิงคโปร์เพื่อเปิดร้าน นากะเซอิซูชิ 3 สาขา ก่อนจะมาอยู่เมืองไทย อาหารมื้อค่ำโอมากาเสะมื้อนี้ เชฟคิดค้นพัฒนาแบบจัดเต็ม บางเมนูไม่มีเสิร์ฟในร้าน และบางเมนูใช้วัตถุดิบหรูจากญี่ปุ่น แถมยังผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นกับจีนเข้าด้วยกัน อย่าง ไข่ตุ๋นสูตรพิเศษที่เป็นเมนูซิเนเจอร์ของเชฟ เป็นต้น ปูตัวใหญ่ ปลาสดๆ หอยแครงยักษ์ ทุกเมนูจัดว่าหรูและรสชาติเยี่ยม ที่สำคัญ Silver Voyage Club ยังจัดบัตเลอร์มาเสิร์ฟอาหารให้ตลอด 2 ชั่วโมงกว่า บริการประทับใจตั้งแต่งานเริ่มจนงานจบนั่นแหละครับ ยิ่งได้คุยกับเพื่อนๆ ก็ยิ่งเต็มอรรถรส ใครสนใจสามารถติดต่อ Silver Voyage Club เพื่อจอง Chef's Table ประสบการณ์พิเศษแบบผมได้ที่ www.silvervoyageclub.com หรือ www.facebook.com/Silvervoyage.club หรือโทรสอบถามที่ 02-016-9998 #SilverVoyageClub #WhiteGloveService #chefstable #theexperience
