อิงค์ ม.ล. ภาสันต์ สวัสดิวัตน์
หน้าแรก / Instagram @ink_aroi / รูปของ อิงค์ ม.ล. ภาสันต์ สวัสดิวัตน์
อิงค์ ภาสันต์
@ink_aroi
อินสตาแกรมของ อิงค์ ม.ล. ภาสันต์ สวัสดิวัตน์
7,021
Posts
187,778
Followers
271
Followings
| The MasterChef Thailand & MasterChef Junior Thailand Judge
@ink_aroi : แอน ท่าดินแดง ร้านอาหารทะเลตามสั่งคูหาเดียวปากซอยท่าดินแดง 9 คลองสาน หน้าร้านดูธรรมดาๆ แต่หารู้ไม่ว่าที่นี่มีแต่ของทะเลดีๆสดๆ ราคาสมเหตุสมผล ถูกกว่าภัตตาคารใหญ่ๆ น้องแอนโชว์เดี่ยวอยู่หน้าเตาอาหาร ฝีมือปรุงขั้นเทพอร่อยทะลุฟ้า มาแล้วห้ามพลาด หอยลายผัดพริกเผา(100 บาท) ผสมนมข้นจืดมีรสมีชาติหอมมันเข้ากันดี เคล็ดลับต้องแช่หอยลายในน้ำเกลือก่อน 2 ชั่วโมง จะได้ไม่มีทรายเหลืออยู่ให้เสียอารมณ์ ปกติจะเป็นหอยลายตัวใหญ่จนคนตื่นตาตื่นใจแต่วันนี้ได้ตัวเล็กปานกลาง ซึ่งชอบมากเพราะเนื้อหอยจะนุ่ม กุ้งลายเสือทอดกระเทียม(ตัวละ 80 บาท) เนื้อสดนุ่มเด้ง เนื้อปูผัดพริกเหลือง(400 บาท)ใช้กรรเชียงปูก้อนโตเคี้ยวได้เต็มคำ ทำรสจัดแต่นุ่มนวลแบบไทยปนจีน ผัดผักกระเฉด(100 บาท)เลือกแต่ยอดอ่อนกรอบๆห้ามพลาดเลย อีกทั้งถั่วงอกผัดกุยช่ายใส่หมูกรอบ( 100 บาท)ก็สุดยอด ไข่เจียวหนานุ่มใส่เนื้อปูค่อนข้างเยอะ(150 บาท) ถูกและดีก็มีในโลก ปูไข่ผัดต้นหอม(ตัว 4 ขีด 600 บาท) ใส่เหล้าจีนตอนผัด ปูไข่นึ่งจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดก็สดอร่อย เต๋าเต้ยต้มบ๊วย(7 ขีด 880 บาท) เนื้ออร่อยมันแผลบ จะทำเป็นเต๋าเต้ยทอดน้ำปลาก็ได้ เนื้อปลาเก๋าผัดขึ้นฉ่าย(200 บาท) สดมากผัดปรุงรสจนเข้าเนื้อนุ่มหอม หมึกผัดกะเพรา( 200 บาท) หมึกสดนุ่มเด้งอยากกินอย่างนี้ทุกอาทิตย์เลย ของกินเล่นทอดมันปลากรายเหนียวหนึบ( 8 ชิ้น 160 บาท) มาแล้วสามารถสั่งหมูสะเต๊ะกับตับสะเต๊ะ(ไม้ละ 7-8 บาท) จากร้านโอวกี่ใกล้กันมากินคู่กันได้ด้วย นี่ก็เป็นอีกหนึ่งร้านโปรด ร้านแอนท่าดินแดงเปิดทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์ ตั้งแต่ 11 โมงเช้าจนถึง 3 ทุ่ม โทร 081-6950597 ควรมาช่วงกลางวันบ่ายๆ เพราะตอนค่ำแน่นมาก แต่คนมากินไวไปไว จอดรถในตลาดท่าดินแดงสะดวกดี อยู่เลยไปนิดเดียว(ค่าจอดชั่วโมงละ 20 บาท)
