อิงค์ ม.ล. ภาสันต์ สวัสดิวัตน์
หน้าแรก / Instagram @ink_aroi / รูปของ อิงค์ ม.ล. ภาสันต์ สวัสดิวัตน์
อิงค์ ภาสันต์
@ink_aroi
อินสตาแกรมของ อิงค์ ม.ล. ภาสันต์ สวัสดิวัตน์
7,021
Posts
187,778
Followers
271
Followings
| The MasterChef Thailand & MasterChef Junior Thailand Judge
@ink_aroi : โอ้วเยสสสสส Indian Food Wala เจริญนคร 16 ข้าง Sena Fest(จอดได้ที่นี่เลย) โดดเด่นด้วยอาหารทะเลจากทางใต้ตัวโตๆสดๆผสมผสานกับเมนูอินเดียตอนใต้และตอนเหนือ แกงมัทราส(Madras) กุ้งลายเสือตัวใหญ่กว่าฝ่ามือ!!(280 บาท)เผ็ดหอมเครื่องเทศแต่กลิ่นไม่แรงเกินไป รสเค็มอมเปรี้ยวมะเขือเทศ กุ้งลายเสือผัดซอสโยเกิร์ต(Prawn Boti) (380 บาท) ราดโยเกิร์ตพอคลุกเคล้า รสเผ็ดน้อยกว่าและออกเค็มไม่เปรี้ยวเท่าเมนูแรก หอยลายเคอรี(180 บาท) ผัดซอสกะหรี่ผสมเครื่องเทศอินเดียกับหอยลายตัวโตสดๆ ใส่ใบโหระพา ชอบมากกว่าผัดหอยลายบ้านเราอีก หรือจะกินแกงกะหรี่ปลาหมึก(190 บาท) ใส่ปลาหมึกทั้งตัวนุ่มสดเด้งยัดไส้ไก่บด สูตรเดียวกับผัดหอยลายแต่ใส่เครื่องเทศน้อยกว่า กินกับนาน(Naan)กระเทียม(55) และนาน ชีสมอซซาเรลลายืดๆ(100 บาท) (เวลาถามคนที่บ้านห้ามใช้คำว่าเอา แต่ให้ถามว่ารับนานมั้ยจ๊ะ) และมีแผ่นแป้งทอดลัชชา พาราธา(Lachha Paratha)(65 บาท) กับปุริ(Puri)(50 บาท)ลูกกลมพองโต หรือจะกินกับข้าวผัดวาลาใส่ไข่ปู(250 บาท) ใช้ข้าวบาสมาติเมล็ดเรียวยาวได้เคี้ยวไข่ปูหอมมัน ข้าวหมกต่างๆแบบอินเดียก็มีด้วย(เช่นข้าวหมกแกะ 280 บาท) มือใหม่หัดชิมให้สั่งแกงไก่ครีมสีขาว(Chicken Methi(ลูกซัด) Malai)(180 บาท) รสครีมๆปั่นกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์บด และบัตเตอร์ชิคเก้น(180 บาท) ใส่เนื้อไก่นุ่มมากซึ่งหมักและย่างเตรียมไว้ตอนเช้า แกงใส่มะเขือเทศลูกสีแดงอร่ามจนน้ำด้านในแตกออกมา อีกเมนูไก่ไม่เหมือนร้านไหน ไก่ผัดซิกตี้ไฟฟ์(Chicken 65)(200 บาท) สูตรเมืองเจนไน ไก่เนื้อนุ่มชุบแป้งทอดผสมขิงกระเทียม ผัดกับเครื่องเทศ ใส่ยอดหมุยของทางใต้(ที่อินเดียก็มี)และSaffron จานนี้ถูกใจเพราะมีรสจัดและเผ็ดด้วยพริกขี้หนูสด ชิมอาหารอินเดียร้านนี้ Indian Food Wala ตื่นตาตื่นใจเหมือนมียายกีต้าร์ เพื่อนชาวอินเดียตอนเป็นเด็กเล็ก มาเต้นระบำแขกอยู่รอบๆ โทรสั่งอาหารเดลิเวอรีสาขานี้ที่เบอร์ 094-923-1110 และเบอร์กลางทุกสาขา(มีห้าสาขา) 087-0212203 (ที่เจริญนคร 17 ที่งามวงศ์วานใกล้เดอะมอลล์ ที่เพชรเกษม 15 และที่ถนนสวนพลู) ข่าวดีคือ ตอนนี้สาขาอื่นมีเมนูอาหารทะเลอินเดียเพิ่มมาแล้วเหมือนกันจ้า ไปร้านนี้มานานแล้ว เพิ่งเอามาลง เหมาะสำหรับผู้ที่อยู่บ้าน อยากกินอะไรไม่ซ้ำนะจ๊ะ
