จ๋า ยศสินี
หน้าแรก / Instagram @yossiebistro / รูปของ จ๋า ยศสินี
จ๋า ยศสินี ณ นคร
@yossiebistro
อินสตาแกรมของ จ๋า ยศสินี
14,699
Posts
808,391
Followers
494
Followings
| Content Provider, TV Producer, Baker สั่ง #Brownies Line@: @yossiebistro ติดต่องานที่น้องโดนัท: 0818995672 My Cooking Page FB: YossieBistro
@yossiebistro : พอดีเจอชา Earl Grey Lavender เหลืออยู่ที่บ้านก็เลยจัดค่ะ จริงๆใช้ชาอะไรก็ได้นะคะ แต่จ๋าแนะนำเป็น Black Tea ที่กลิ่นรสแข็งแรงหน่อย จริงๆ Earl Grey ก็ยังอ่อนไป ส่วนใหญ่ดื่มกับมะนาวมากกว่านม แต่ในกรณีนี้ Lavender ชนะไป ส่วนตัวจ๋าแนะนำเป็นตระกูล English Breakfast มากกว่าค่ะ ชงชาให้เข้มหน่อยนะคะ ใช้สองถุงไปเลยก็ได้ ได้ที่เอาถุงชาออก เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งตามชอบค่ะ ตีวิปครีมกับน้ำตาลให้ฟู แล้วตักเก็บไว้ซักสองช้อนโต๊ะนะคะไว้โปะหน้าตอนท้าย แล้วเทนมสดใส่วิปครีมที่เหลือ ตีให้เข้ากัน เราจะได้นมสดที่เนื้อฟูหน่อยค่ะ น้ำแข็งใส่แก้วทรงสูง แล้วรินชาลงไปให้เกินครึ่งแก้วขึ้นมาหน่อย แล้วค่อยๆรินนมตามลงไป เบาๆมือนะคะจะได้เกิดชั้นแยกกันชัดเจน เสร็จแล้วเอาวิปครีมที่แยกไว้มาโปะหน้านิดนึง ถ้าใครใช้ English Breakfast Tea ก็เอาผงซินนาม่อนมาโรยได้นิดๆค่ะ เป็นเครื่องดื่มที่จ๋าชอบมาก แต่ถ้าใคร Sensitive กับคาเฟอีน แนะนำดื่มก่อนบ่ายสามนะคะ บ่ายๆร้อนๆแบบนี้ แก้วนี้คือสวรรค์เลยค่ะ 🌱ชาจ๋าใช้ยี่ห้อ Gryphon Tea Company @gryphontea น่าจะซื้อที่ Gourmet Market หรือ Tops นะคะ จำไม่ได้ 🥛นมสดจาก @white_by_serene #WhatIEatToday
