กันน์ สรวิศ แสงวณิช
หน้าแรก / Instagram @gunnswis / รูปของ กันน์ สรวิศ แสงวณิช
กันน์ The Face Men Thailand
@gunnswis
อินสตาแกรมของ กันน์ สรวิศ แสงวณิช
153
Posts
111,494
Followers
478
Followings
| For work : 0815802048 LINE: daoza20
@gunnswis : ว่างๆอยู่บ้านช่วงนี้มาทำเมนูสไตล์ญี่ปุ่น ที่มีรสชาติสดชื่นกันดีกว่าครับ กับเมนู หมี่เย็นกุ้งทอดเทมปุระ ซอสยูซุ #คิวพีเป็นได้มากกว่าน้ำสลัด #kewpiethailand เส้นโซเม็น 100 กรัม น้ำสลัดยูซุโชยุคิวพี 2 ช้อนโต๊ะ น้ำดาชิ 1/2 ถ้วย โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ มิริน 1 ช้อนโต๊ะ วาซาบิ 1 ช้อนชา ต้นหอม 1 ช้อนชา แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ 1 ฟอง เบกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา น้ำเย็น 200 กรัม กุ้ง 3-4 ตัว ฟักทอง 2 ชิ้น เห็ด ตามใจชอบ น้ำมัน 1 ลิตร 1. หมักกุ้งในน้ำสลัดเล็กน้อย 2. ลวกเส้นโซเม็น ประมาณ 3 นาที แล้วน๊อคด้วยน้ำเย็น 3. เตรียมแป้งด้วยการผสมแป้งทั้งสอง เกลือ เบคกิ้งโซดา ไข่และน้ำเย็น เข้าด้วยกัน 4. ตั้งน้ำมันให้ร้อน แล้วนำผักและ กุ้งชุบแป้งแล้วทอด 5. ส่วนสำหรับซอส จะผสม น้ำดาชิ โชยุ และน้ำสลัดยูซุโชยุของคิวพีลงไป 6. เตรียมวาซาบิ และ ต้นหอมซอยไว้ เพื่อเพิ่มรสชาติ 7. นำทุกอย่างลงจานให้สวยงาม
