อิงค์ ม.ล. ภาสันต์ สวัสดิวัตน์
หน้าแรก / Instagram @ink_aroi / รูปของ อิงค์ ม.ล. ภาสันต์ สวัสดิวัตน์
อิงค์ ภาสันต์
@ink_aroi
อินสตาแกรมของ อิงค์ ม.ล. ภาสันต์ สวัสดิวัตน์
7,029
Posts
187,778
Followers
271
Followings
| The MasterChef Thailand & MasterChef Junior Thailand Judge
@ink_aroi : ดีใจ!! ถูกใจ!! นานๆทีได้ชิม “กูลาช(Goulash)” สตูเนื้อสไตล์ ฮังการี นี่คือเมนูซิกเนเจอร์จากร้าน Melt Beef @melt_beef รสจัดๆเข้มข้น หอมเป็นเอกลักษณ์ ถูกปากคนไทยเพราะใส่พริกปาปริก้าถึง 2 อย่าง Paprika และ Smoke Paprika อีกทั้งเครื่องปรุงเครื่องเทศอื่นๆ เช่น Capsicum Caraway Seed เนื้อที่ใช้คือ Grass Fed Beef จาก NewZealand เคี่ยวจนนุ่มแต่ยังสู้ฟันนิดๆ กำลังดี สตูเนื้อ(Goulash) : 1 กล่อง 300 g. - 420 บาท (ไม่มีหน้าร้าน) **โปรโมชั่นเปิดร้าน ลดราคาจาก 420 บาท เหลือ 390บาท เฉพาะเดือนสิงหาคมนี้เท่านั้น** เพิ่มเส้น Fettuccine เส้นแบน 150 g. - 20 บาท เข้ากันดีแน่นอน หรือจะกินกับข้าวสวยก็ได้ อีกเมนู สตูเนื้อผัด เส้น Fettuccine - 290บาท และมี Spaghetti Bolognese (250 บาท) รสเข้มเพราะใช้น้ำของสตูเนื้อที่เคี่ยวจาก Goulash มาขึ้นเป็นซอส ผสมไปกับซอสโบโลเนสหมู กลายเป็นแบบฉบับเฉพาะของ Melt Beef ต่อด้วย Spaghetti truffle carbonara ทรัฟเฟิลโรยด้วยซัมเมอร์ทรัฟเฟิลสดจากสเปน ใส่พริกแห้งเพิ่มทั้งความหอมและความเผ็ดนิดๆ (Truffle Carbonara with Fresh Sliced Black Truffle) - 350บาท สั่งได้ที่ FB: Melt Beef by Chef Grand IG: melt_beef Line@: @201ampar Line Man Robinhood Wongnai (เจ้าของร้าน Melt Beef คือเชฟแกรนด์ ทำกับน้องปอม ญาติผมเอง เคยเป็นเชฟอยู่ที่ประเทศ Australia มา 6 ปี และที่Canada 2 ปี เคยร่วมงานกับเชฟมิชลิน และมีประสบการณ์ ในร้านอาหาร French Cusine Fine Dinning อีกหลายร้าน แต่เพราะสถานการณ์โควิด จึงเป็นแรงผลักดันให้ทำร้านเดลิเวอรี่เองจากครัวที่คอนโด คนชอบกินสตูเนื้อลองสั่งกันดูได้เลยจ้า
