อิงค์ ม.ล. ภาสันต์ สวัสดิวัตน์
หน้าแรก / Instagram @ink_aroi / รูปของ อิงค์ ม.ล. ภาสันต์ สวัสดิวัตน์
อิงค์ ภาสันต์
@ink_aroi
อินสตาแกรมของ อิงค์ ม.ล. ภาสันต์ สวัสดิวัตน์
7,021
Posts
187,778
Followers
271
Followings
| The MasterChef Thailand & MasterChef Junior Thailand Judge
@ink_aroi : Wagyu Steakhouse หาดสุรินทร์ ในเครือ Twinpalms Phuket Resort เป็นร้านสเต๊กที่ไม่ควรพลาด เพิ่งเปิดมาปีเดียว มีดีที่เนื้อต่างๆ เนื้อซิกเนเจอร์ยืนพื้นตลอด ขายดีมากๆคือ วากิว ออสเตรเลีย Darling Downs (MB 4-5 ไม่มันจนเลี่ยน) มีทั้งสันใน สันนอก ริบอาย โทว์มาฮอค(ตัวนี้ ageing นาน 21 วัน) ถ้าชอบลายหินอ่อนมันแทรกทุกอณูต้องสันนอก Miyasaki Wagyu A5 สุดยอดเนื้อวากิวญี่ปุ่น อยากได้รสชาติเนื้อเข้มๆต้องเนื้อแองกัสจากอาร์เจนตินา มีเนื้ออื่นๆอีกหลากหลาย ที่ชอบมาก คือ Flank steak Sous-vide ที่อุณหภูมิต่ำ 6 ชั่วโมง น็อคน้ำแข็ง พอใครสั่งก็นำไปย่างแล้วซูวี้ดอีกครึ่งชั่วโมง ไม่กินเนื้อก็มีซี่โครงแกะ และปลาหิมะ(เมนูซิกเนเจอร์ หมักกับเลมอนครีมซอส ตอนจบเอาไปอบในเตา Josper สุดยอดเตาอบสเต๊กจากสเปน จนได้ความกรอบหอม กินแล้วไม่เลี่ยน) กุ้งลายเสือ หมู Iberico เกรวีกับซอสและแจ่วมีถึง 9 อย่าง! ไม่นับเกลือต่างๆอีก 3 ชนิด (มันบดก็เนียนหอมมันมาก) หรือจะสั่งกะเพราเนื้อยังได้เลย แม้กระทั่งมีดสเต๊กมีให้เลือกจาก ฝรั่งเศส ญี่ปุ่น สวีเดน 9 ชนิด การตกแต่งร้านดูดีมาก มีสวนแนวตั้งสูง 15 เมตร การบริการก็เพียบพร้อม เอาเป็นว่ามีดีทุกอย่างเลย มาร้านนี้ควรจองล่วงหน้า คืนนี้มีต่างชาติที่อยู่ในภูเก็ตมาอุดหนุนจนเต็มทุกโต๊ะเลยจ้า ร้านเปิด 18:00 น. จนถึง 24:00 น. (พุธ-เสาร์ คาดว่าเดือนธันวาคมจะเปิดเจ็ดวันรวด)สั่งได้จนถึง 22:30 น. จองโต๊ะล่วงหน้าที่เบอร์ 09-4480-0882
