ไก่ สมพล
หน้าแรก / Instagram @kaisamapol / รูปของ ไก่ สมพล
ไก่ สมพล ปิยะพงศ์สิริ
@kaisamapol
อินสตาแกรมของ ไก่ สมพล
10,774
Posts
349,551
Followers
1,223
Followings
| Thai /TV Host/My Work My Journey My Lifestyle/ติดต่องานคุณตี๋ 095-1342977 Line. Teesutee81 ตามเที่ยวที่#kaisamapolprinceofjourney และ #princeofjourney
@kaisamapol : (จะผัดและปรุงตามนี้ครับ) เริ่มจากเอาหอยลายไปล้าง แช่นำ้ ตบพริกขี้หนู ใส่ลงไป ให้หอยคายดิน วิธีทำ ผัดหอยลายสูตรอาอี้(สูตรโบราณ) ผัดกระเทียม ใส่หอยลงไปผัดจนเปลือกเริ่มแดง อาจจะใส่น้ำนิดนึงลงไปเลี้ยงกะทะหน่อย ไม่ต้องใส่เยอะเพราะจะมีนำ้จากหอย ผัดจนเปลือกเริ่มแดงหอยเริ่มสุก อย่าผัดนานเดี๋ยวหอยเหนียว เริ่มปรุงรส โดยใช้นำ้พริกเผา แล้วชิมดูว่าขาดรสอะไร เพราะน้ำพริกเผาแต่ละร้านรวชาติจะต่างกันไป ปรุงนำ้ปลา น้ำตาล เพิ่มได้ตามรสที่ชอบ ใส่พริกชี้ฟ้าเขียวและแดง ผัดแปปนึง ปิดไฟ แล้วใส่ผักโหระพาลงไปคลุก แล้วตักใส่ชามเสริฟได้เลย😘😘😘อร่อยแน่นวล @tontommy @teesutee81
