ไก่ สมพล
หน้าแรก / Instagram @kaisamapol / รูปของ ไก่ สมพล
ไก่ สมพล ปิยะพงศ์สิริ
@kaisamapol
อินสตาแกรมของ ไก่ สมพล
10,774
Posts
349,551
Followers
1,223
Followings
| Thai /TV Host/My Work My Journey My Lifestyle/ติดต่องานคุณตี๋ 095-1342977 Line. Teesutee81 ตามเที่ยวที่#kaisamapolprinceofjourney และ #princeofjourney
@kaisamapol : “จันทร์เข้าครัว” วันจันทร์วันว่างจะพาเข้าครัว ทำอาหารให้ขมนะครับ วันนี้จะทำหมูผัดขิงสูตรอาอี้ครับ (ใครไม่ทานเนื้อหมูเปลี่ยนเป็นไก่ได้ครับ) สูตรอาอี้ ทำง่าย ใช้ซอสปรุงรสไม่เยอะ ใช้เพียงเต้าเจี้ยวเป็นหลัก และซี่อิ้วหรือน้ำปลา น้ำตาล(ตัดรสหน่อย) วิธีทำ หมูผัดขิง(ตือบะชาเกีย)สูตรอาอี้ (หมูผมใช้สันนอก ใครอยากให้นุ่มติดมันก็มันคอ หรือสันในก็ได้ ส่วนตัวชอบกินสันนอก หมูไม่ต้องหมักใดๆเลย เพราะเราอยากให้ความหอมจากน้ำขิงและเต้าเจี้ยวแทกเข้าไปในเนื้อหมู) หมูผัดกับน้ำมัน เมื่อหมูสุก ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว และซี่อิ่วหรือน้ำปลา ถ้าแห้งก็เลี้ยงด้วยน้ำเปล่า ใส่เห็หหูหนูจีนหรือหูหนูสดก็ได้ ตามด้วยขิง และสุดท้ายใส่พริกชี้ฟ้า เสริฟ กินกับข้าวต้มหรือข้าวสวยร้อนๆ ลองทำดูครับ ตือบะชาเกีย หมูผัดขิง @teesutee81 @tontommy
