แพรี่พาย
หน้าแรก / Instagram @pearypie / รูปของ แพรี่พาย
แพร อมตา จิตตะเสนีย์
@pearypie
อินสตาแกรมของ แพรี่พาย
7,752
Posts
1,457,673
Followers
882
Followings
| Make-up Artist turn Cultural Activitst • student of earth and environmental study believing in creating a better change • [email protected]
@pearypie : ข้าวยําปักษ์ใต้• Southern Thai Rice salad with Sky Garden vegetables & herbs เก็บดอกดาหลา คอสแดง Swiss Chard Kale กะหล่ำม่วง และดอกไม้กินได้จากดาดฟ้ามาทำข้าวยำ เพิ่มความหอมและรสชาติด้วย ใบมะกรูด ตะไคร้ ใบชะพลู สะระแหน่ มะม่วงเปรี้ยว ส้มโอ หอมแดง พริก ปลาป่น มะพร้าวคั่ว และน้ำบูดูของ ‘เจ้าเก่าแม่วีเจ’ จากจังหวัดยะลา 😋 เลือกข้าวที่อยากกินด้วยไม่ถูก มีข้าวไทยพื้นบ้านด้วยกันถึง 3 ชนิดเลย คลุกๆใส่พริกป่นหน่อยคือ อร่อยมากกกก ผักกรอบๆ รสชาติหวาน ตัดด้วยความเปรี้ยวจากดอกดาหลา กลมกล่อมด้วยความมันจากมะพร้าว ความเค็มจากปลาป่นและน้ำบูดู ❤️ แต่ที่ surprise มากๆคือไม่คิดว่า ผักสลัดอย่างคอส Swiss Chard และ Kale จะทำให้ข้าวยำอร่อยได้ขนาดนี้
