จ๋า ยศสินี
หน้าแรก / Instagram @yossiebistro / รูปของ จ๋า ยศสินี
จ๋า ยศสินี ณ นคร
@yossiebistro
อินสตาแกรมของ จ๋า ยศสินี
14,699
Posts
808,391
Followers
494
Followings
| Content Provider, TV Producer, Baker สั่ง #Brownies Line@: @yossiebistro ติดต่องานที่น้องโดนัท: 0818995672 My Cooking Page FB: YossieBistro
@yossiebistro : ดูไปพร้อมฟังบทสนนทนาของเราที่ขิงข่าหมาแมว เม้าเรื่องรถบ้าง หมาปวดฉี่บ้าง หมากินเนื้อดิบได้มั้ยบ้างไรบ้าง ฟังพลางๆรวมๆไปกับเสียงหั่นผักผัดเนื้อผัดข้าวนะคะ พอดีมีแจ่วเหลือ กับเพิ่งได้สมุนไพรไทยมา ก็เลยจัดซะหน่อย หั่นผักชีลาว ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ ผักชีไทย แล้วผัดเนื้อเลยค่ะ ไม่ใส่น้ำมัน เราใช้มันในเนื้อพอแล้ว ผัดไฟค่อนแรง ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย เกลือ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลติดปลายช้อน รวนเนื้อไปจนแห้งและร่วนดี ตอนท้ายเหยาะน้ำปลานิดนึงให้หอมค่ะ จ๋าโรยพริกไทยบนข้าวไว้เลย จะได้จำนวนที่ต้องการ เอาข้าวลงไปผัดจนเมล็ดข้าวอิ่มอวบและเข้ากันดี ปิดไฟค่ะ แล้วเอาสมุนไพรลงไปคลุกพร้อมกับแจ่วนิดหน่อย คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วบีบมะนาวปิดท้าย โรยผักชีเพิ่มได้ตามใจ กินเพลินไปเลยทีเดียว
