ฟิล์ม บงกช
หน้าแรก / Instagram @fymmebongkot / รูปของ ฟิล์ม บงกช
ฟิล์ม บงกช เจริญธรรม
@fymmebongkot
อินสตาแกรมของ ฟิล์ม บงกช
3,853
Posts
28,767
Followers
2,749
Followings
Fymmebongkot | Artist @merecordslabel DJ @mellow975 Every monday 8pm-10pm Mom of 3 cats @meanimfamily For Work : K Kwan0982633160
@fymmebongkot : ชีสเค้กหน้าไหม้.. สูตรเจ้านายบงเอง ฟิล์มทำงานกับพี่จิ๊บในวงการเอเจนซีโฆษณามาสิบกว่าปีแล้วค่ะ พี่จิ๊บเป็นคนเก่งมาก ใครๆ ก็ยอมรับ จุดเด่นนอกจากความเก่งคือ เวลาพี่จิ๊บจะทำอะไร มีแค่สองอย่างคือ ทำให้โคตรดี กับ ไม่ทำเลย ☺️ เมื่อไม่กี่เดือนมานี้ พี่จิ๊บเข้าสู่วงการขนม ไม่ต้องเดาเลยว่า ขนมที่พี่จิ๊บทำจะสุดแค่ไหน ของที่ใช้ไม่ว่าจะเป็นเนย ชีส ครีมชีส ต่างเป็นตัวท๊อป อุปกรณ์ใดใด เตาอบ นู่นนี่ สุดทุกอย่าง เป็นต้นเหตุให้เค้กพี่จิ๊บคือ ดือมากกกค่ะ ปกติ พี่จิ๊บไม่ทำขาย เน้นแจก แต่รอบนี้บงไปอ้อนวอนมา สำเร็จค่ะ เพื่อให้ทุกคนได้ชิมอย่างทั่วถึง อย่างที่บอกว่า เจ้าของสูตรเลือกใช้ทุกวัตถุดิบชั้นดี รสชาติอร่อยมากอยู่แล้ว แต่ฟิมขอปรับสูตรเป็นรสชาติที่ฟิมชอบ ขอเค้าเพิ่มครีมชีส เป็นสูตรที่เน้นความหอมของเนย รสชาติเปรี้ยวหวานมันชัดเจนมาก ได้กลิ่นวนิลาหอมๆ ฟิน แต่หวานน้อย เปรี้ยวนิด ตัดรสชาติด้วยฐานบิสกิตหรือโอริโอ้ เสิร์ฟ คู่กับ Super Fruit ทั้ง Strawberry, Blueberry, Cranberry และเพิ่มความมันด้วยถั่วที่คั่วกับโรสแมรี่ ทานคู่กัน อร่อยมากค่ะ เจ้าของสูตร เป็นคนสุด ดังนั้นนางกำกับทุกขั้นตอน ตั้งแต่เลือกวัตถุดิบ จน จัด packaging และค้นพบว่าทำขายมันเหนื่อยกว่าทำแจกเนอะคะ 555 ดังนั้นพลาดครั้งนี้แล้ว ไม่รู้จะยอมขายอีกมั้ย มาอุดหนุน Basque burnt cheesecake สูตรตามใจบงกันได้วันนี้ที่สามย่านมิตรทาวน์ ชั้น 5 เวลา 5 โมงเป็นต้นไป นะคะ แล้วเจอกันค่ะ :)
